s het bakken van een steak een kunst? Of sterker nog, een exacte wetenschap?
Het antwoord is ja en neen. Veel hangt af van een aantal factoren.
Wat is de soort vlees en welke structuur heeft die? Welke vetstof ga je gebruiken? Of welke pan?
Een aantal puntjes zullen je zeker een heel eind op weg helpen.

De voorbereiding

Maak een keuze in je panformaat en bodem. Bij voorkeur een pan met dikke bodem gebruiken.
Zorg dat de steak klaar ligt om te bakken. Als hij netjes droog is (je kan hem afdeppen) dan krijg je altijd een mooier korstje.
Leg of zet je vetstof naast je klaar.
Voorzie je kruiden die je wenst te gebruiken.

Hoe je een steak bakt is afhankelijk van het gewenste resultaat

De bakwijze

Hier begint het avontuur. Warm de pan goed heet op en smelt je vetstof in de pan. Wanneer de boter of vetstof “zingt” en de schuim wat is weggetrokken kan je aan de slag. Leg de steak (die je intussen al de nodige kruiding hebt gegeven) in de pan. Laat de steak ongeveer 1 minuut bakken op een hoog vuur alvorens je hem omdraait. Dat is de enige voorwaarde om een mooi gebakken steak te hebben met een korstje. Als je dat nu ook nog doet op de andere kant voor een minuutje, en de steak dan uit de pan haalt, heb je een bleu gebakken steak.
Als je liever een saignant steak hebt dan moet je de steak die je al draaide nog op beide zijden anderhalve minuut bijgeven, maar dan wel op een lager vuur.
Voor wie er dan nog een stap wil bijdoen, moet je er nog op de beide kanten van je heerlijke steak respectievelijk 1 of 2 minuten bij doen. Met 1 minuut heb je een à point en als je er 2 minuutjes nog bij lapt dan krijg je een heel goed gebakken of bien cuit.
De volgens jouw smaak gebakken steak dresseren op een bij voorkeur licht warm bord en opdienen. Smakelijk!

Heb je deze week ook in de planning staan om weer eens lekker te gaan lunchen met vriendinnen? Dat wordt vast dolle pret, zeker met het mooie zomerweer!

Voorpret

De voorpret begint vaak al met het kiezen van een leuke outfit die goed zit. Wanneer je gaat lunchen met vriendinnen, wil je er natuurlijk fris en fruitig uit zien. Maar het kan geen kwaad om ook een wat luchtige outfit aan te doen. Je weet wel, voor dat hapje teveel eten omdat het zo gezellig is.
En je hebt vast al weleens gehad dat er tot 3 keer toe wordt gevraagd of ‘jullie al weten wat het gaat worden’… Jullie zijn zo lekker aan het kletsen! Dus misschien neem je het menu alvast wel even door.

Wat voor lunch wordt het?

Natuurlijk is het ook wel leuk om een beetje te weten wat jullie voor type lunch gaan eten. Is er iets wat je echt niet lust? Of wat je vriendinnen niet lusten? Dan kies je een restaurant uit waar je voor ieder wat wils hebt. Een saladbar, een Italiaans restaurantje, een brasserie, een… Wat gaat het worden? Misschien wel iets waar jullie allemaal nog nooit zijn geweest.
Of juist een favoriete plek waar jullie vaker samenkomen, is ook fun om lekker te lunchen met je vriendinnen. Zo gezellig om er oude herinneringen op te halen en te lachen om de foute eetblunders die je er vroeger hebt gemaakt.

Waar gaan jullie lunchen?

De ene vriendin vindt het buiten fijner, zeker als de zon schijnt, de andere zit liever binnen. Op de website van het restaurant vindt je vaak informatie over een terras. En reserveer anders alvast een plek voor bij het raam. Wanneer je meerdere restaurants met elkaar vergelijkt, komt er vast een leuke voorkeur uit. Kriebelt het al om te gaan lunchen met vriendinnen?

En genieten maar!

Yes, je outfit is gekozen, jullie hebben een restaurant gekozen: het lunchen met vriendinnen gaat weer helemaal gezellig worden. Eet smakelijk!

Met de komst van maaltijdboxen en verspakketten is het tegenwoordig een stuk eenvoudiger om een gezonde maaltijd op tafel te kunnen zetten. En hoef je om culinair te genieten niet perse naar een restaurant.  HelloFresh en Marley Spoon bieden je verschillende foodboxen aan en ook de Albert Heijn heeft tegenwoordig een eigen versbox. Met zoveel verschillende opties kan het lastig zijn om een keuze te maken, want wat is precies het verschil tussen een online te verkrijgen maaltijdbox en een verspakket uit de supermarkt?

De maaltijdbox.

Op basis van een flexibel abonnement wordt deze box geleverd met ingrediënten voor meerdere complete maaltijden. Dit houdt in dat je geen extra boodschappen meer hoeft te doen voor je gekozen gerechten. Alles wat je nodig hebt voor een maaltijd zit netjes apart verpakt, waardoor je het makkelijk in zijn geheel op kunt bergen. Daarnaast ontvang je een receptenkaart waarin stapsgewijs en met behulp van foto’s uitgelegd krijgt hoe je de maaltijd klaarmaakt. De box wordt vrijwel altijd gratis thuisbezorgd.
Er zijn verschillende soorten maaltijdboxen te vinden. Lees meer op deze website.

wat is het verschil tussen maaltijdpakket en verspakket

De voordelen van een maaltijdbox

Foodboxen hebben verschillende voordelen, we hebben de belangrijkste voor jou op een rijtje gezet.

• Een kookbox is online te bestellen en wordt gratis bij je thuisbezorgd.
• Gezond eten wordt makkelijker gemaakt.
• Je hebt iedere week de keuze uit meerdere gerechten.
• Eet je koolhydraatarm of glutenvrij? Dat kan! De maaltijdbox houdt rekening met je dieetwensen.
• Je hoeft de ingrediënten niet af te wegen, omdat je precies ontvangt wat je voor het gerecht nodig hebt.
• De box voorkomt voedselverspilling.

Het verspakket

Dit pakket bevat enkel de verse ingrediënten (groenten en kruiden) van een maaltijd. Dit betekent dat je zelf boodschappen zou moeten doen voor producten als vlees, kaas of melk om je gerecht te kunnen maken. Je kunt pakketten vinden die geschikt zijn voor 1 tot 6 personen.

De voordelen van een verspakket.

Ook een verspakket heeft voordelen die we voor jou op een rijtje hebben gezet.

• Een pakket is een makkelijke last minute optie en vervangt hiermee de kant-en-klaar maaltijden.
• Het is makkelijk verkrijgbaar. Verspakketten zijn te koop in de supermarkt.
• De verse producten zijn goed voor je gezondheid en daardoor een bewuste keuze en ideaal om af te vallen op een bourgondische manier.
• Het is een eenmalige aankoop; je zit niet vast aan een abonnement.
• Doordat je zelf producten bij moet voegen, heb je meer vrijheid om het recept naar wens aan te passen.
• Deze pakketten zijn relatief goedkoop.

Conclusie.

Het verschil tussen de twee is dus eigenlijk best simpel: bij een maaltijdbox krijg je alle ingrediënten die je nodig hebt en bij een verspakket alleen de groenten en kruiden. Je kunt het beste kijken naar je eigen behoeften en wensen om te bepalen wat het beste bij je past. Wil je geen extra boodschappen hoeven doen voor je avondmaal? Dan past een maaltijdbox wellicht het beste bij jou. Wil je liever creatief kunnen zijn met je recepten? Dan biedt een verspakket meer mogelijkheden.

Een avond uit eten bij je favoriete restaurant is fantastisch, het brengt een hoop gezelligheid, nieuwe smaken, lekker eten en een hoop gemak met zich mee. Hoewel we dit elk weekend wel zouden willen doen is dit niet voor iedereen weggelegd. Sterker nog er zijn mensen die nooit uit eten gaan omdat ze daar simpelweg geen budget voor hebben.

Is koken met een foodbox makkelijk?

Omdat je niet altijd uit eten hoeft te gaan bij een restaurant en het thuis ook gezellig kunt maken op een zelfde soort manier. Kun je eens kijken naar een zogeheten foodbox. Je hebt vast weleens de kook boxen van HelloFresh ergens voorbij zien komen. Dit bedrijf is tenslotte erg goed in het marketen van hun product, dus grote kans dat je de HelloFresh boxen wel eens ergens voorbij hebt zien komen. Zo niet, kijk dan hier om meer over deze maaltijdbox te weten te komen.

Koken in een restaurant, maar dan thuis

HelloFresh als een van de vele maaltijdboxen.

Want wat kan je nu met zo’n box vol met boodschappen en waarom is het te vergelijken met een avond je uit eten? Uit eigen ervaring kan ik zelfs zeggen dat een maaltijdbox zoals die van HelloFresh een verrijking kan zijn aan je leven. Het werk namelijk zo:

Volgens een abonnement kun je wekelijks een aantal menu’s voor een x aantal personen thuisbezorgd krijgen. Elke week ontvang je een box met daarin meerdere maaltijd zakken waarin de menu’s (gerechten) verdeeld zitten. De gerechten kun je overigens zelf elke week uitkiezen via je account op de website bij HelloFresh of elke andere box aanbieder. In feite werken ze allemaal min of meer hetzelfde.

Kies verrassende en inspirerende recepten.

Wanneer je zelf de HelloFresh recepten en menu’s hebt uitgezocht, krijg je hier de boodschappen voor in de box thuis geleverd. Afhankelijk van je abonnement kan dit elke week automatisch, maar ook een eenmalige box is mogelijk. En of kun je aangeven dat je bijvoorbeeld om de week een box wilt ontvangen.

Makkelijk koken en lekker vers thuis uit eten.

Vervolgens ga jij met de producten die in de box zitten gerechten bereiden die perfect worden uitgelegd op de bijgeleverde instructies. Zo wordt koken wel heel simpel en maak je zelf restaurantwaardige gerechten thuis. Om het nog makkelijker te maken heeft het maaltijdbox bedrijf de producten in exacte porties verpakt zodat afwegen niet meer nodig is. Ook is soms het vlees al gesneden en of gemarineerd van te voren waardoor je wederom een hoop tijd bespaard.

De tijd die je bespaard kun je natuurlijk aan veel andere dingen besteden. Maar je zou in dit geval natuurlijk de eettafel leuk kunnen aankleden waardoor het net lijkt alsof iedereen die mee eet thuis uit eten is. De gerechten zijn tenslotte nieuw en elke week weer verrassend.

Een ander groot voordeel van koken met dit soort gerechten uit een maaltijdbox is dat de producten niet van een groothandel komen, maar direct van de boeren. Hierdoor kunnen de producten nog verser bij jouw thuis worden bezorgd waardoor jij nog gezonder kunt eten en het eten nog lekkerder smaakt dan met de standaard producten uit de supermarkt.

Als afsluiter van het avondeten kun je met deze koffie tips nog een lekker kopje koffie tot je nemen. Succes en veel plezier met koken!

U kent het wel, er komt een verjaardag, trouwerij, communie of iets anders aan en de vraag dient zich aan: vieren we het binnenshuis of buiten de deur? Wanneer u ervoor kiest om het feestgedruis thuis te ontvangen, betekent dit voor velen ook dat er extra werk moet worden verricht. Alles moet worden schoongemaakt, het dure servies wordt wellicht opgeborgen en over de dure meubels gaat een kleed Get More Information. Een feestje thuis is vaak een feest voor de genodigden, maar voor de organisatoren is het allerminst een feestelijke zorgeloze dag. U wilt dat iedereen het naar de zin heeft, dat iedereen voorzien is van drinken en een hapje, maar u wilt ook dat u ’s avonds of de volgende dag wel gewoon weer normaal verder kunt leven in een woonkamer die niet te lijden heeft gehad onder glasscherven en hardnekkige vlekken rode of witte wijn.

Maak het u gemakkelijk

Mijn advies is om het uzelf niet te moeilijk te maken op zo’n dag met een festiviteit in uw huis. Maak het u dus gemakkelijk, en laat de catering verzorgen door een erkende cateraar. Cateraar Vlaardingen is zo’n voorbeeld van een cateraar met een goede staat van dienst  met hoogwaardige en vooral smaakvolle producten. Met www.cateraar-zuidholland.nl gaat u een onbezorgde dag tegemoet, omdat u weet dat het eten in ieder geval goed geregeld is. Dan hoeft u daar in ieder geval niet meer aan te denken. Een zorg minder betekent een meer zorgeloze dag voor u.

Veel keus

Het prettige van een goed verzorgde catering is dat je vooraf veel keuze hebt in het soort voedsel. Zo is er letterlijk voor iedereen wat. Dit voorkomt klagende gasten en een slechte sfeer. Laat daarom het eten lekker over aan de professionals, en gun uzelf ook eens wat. U kunt tenslotte zelf ook lekker smikkelen van al het lekkers van de cateraar!